초복 앞두고 다시 뜨는 여름 별미, 콩국수
2026년 초복은 7월 15일. 중복과 말복 사이가 유독 벌어지는 월복 해를 맞아, 삼계탕 대신 콩국수로 여름을 나는 법을 정리했다.
콩국수, 여름 무더위를 잊게 한 고소한 한 그릇
무더운 여름날, 냉면집 앞 긴 줄 대신 콩국수 한 그릇을 택했던 경험을 담음. 뽀얀 콩물의 진하고 고소한 향과 쫄깃한 면발의 균형, 소금과 설탕으로 갈리는 취향, 오이와 토마토 같은 곁들임에 따라 달라지는 맛의 얼굴까지 감각적으로 자세히 풀어낸 여름 별미 맛집 탐방기.